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關中特色飲食文化詞匯的英譯研究

摘  要:《白鹿原》是一部關中民俗文化的“百科全書”。其中關中地區秦飲食文化的詞匯相當豐富,隨著這部作品的廣泛流傳,更使得關秦飲食文化得以廣泛傳播。本文從生態翻譯學的角度,嘗試研究關中飲食文化特色詞匯英譯過程中的的重要影響因素,對嘗試對其進行適應/選擇、三維轉換分析,期望對這類詞匯的英譯提出新見解。(剩余4130字)

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